Menü zum Festpreis
Verkostungen: (4)
Zur Ergänzung des Festpreismenüs, das nur zur Mittagszeit angeboten wird, haben wir vier Lösungen ausgearbeitet.
In Anlehnung an das Restaurant La Spada schlagen wir das Menü für die Bistecca alla Fiorentina neu vor, während wir für die Fischliebhaber zwei Lösungen vorschlagen: eine leichtere mit raffinierteren Gerichten und die andere authentischere mit vollmundigeren Gerichten mit kräftigerem Geschmack.
Der Eintritt beträgt 3,00 € pro Person.
Steak-Verkostung
Preis: € 35
Erster Gang:
Toskanische Vorspeise mit Crostini
Hauptgang:
Ca. 500g. Rib-eye Steak mit Bratkartoffeln (traditionelles Florentiner Steak, mindestens 2 Personen)
Nachspeise:
Auswahl
Allergene:
- Gluten
- Laktose
- Schalenfrüchte
- Fisch
- Sesam
Die Fischbraterei
Preis: € 35
Erster Gang:
Spaghetti alla Viareggina
Hauptgang:
Gebratene Garnelen und Tintenfisch mit knusprigem Gemüse
Nachspeise:
Auswahl
Allergene:
- Gluten
- Eier
- Fisch
- Krebstiere
- Sellerie
- Sesam
- Sulfite
- Weichtiere
Tiefkühlprodukt:
La Chianina
Preis: € 99
Minimum für 2 Personen
Vorspeisen:
Verkostung von Vorspeisen
Erster Gang:
Toskanische Suppe
Hauptgang:
1 kg Florentiner Steak Chianina Rib Eye Teil
Nachspeise:
Auswahl
Allergene:
- Gluten
- Schalenfrüchte
- Eier
- Fisch
- Sellerie
- Senf
- Sesam
- Sulfite
Meer Verkostung
Preis: € 45
Erster Gang:
Antipasto di mare oder Primo di mare
Hauptgang:
Lachsbarren oder Wolfsbarsch-Steinbutt
Nachspeise:
Auswahl
Allergene:
- Gluten
- Laktose
- Eier
- Fisch
- Soja
- Krebstiere
- Sesam
- Weichtiere
Tiefkühlprodukt:
