Le frais de couvert est de €3,00 par personne.
Entrées de la terre : (7)
Crostini à la florentine
Croûtons de pain au pâté de foie de volaille
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
- Pesce
Prix : € 5
Bruschetta à la tomate
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
Prix : € 6
Prosciutto finocchiona et fromage pecorino
Jambon toscan avec finocchiona et fromage pecorino.
Allergènes et caractéristiques.
- Lattosio
- Solfiti
Prix : € 12
Flan de chou-fleur sur pommes de terre violettes à la crème avec fondue au pecorino
Allergènes et caractéristiques. Poco piccante
- Glutine
- Lattosio
- Frutta a guscio
- Uova
- Pesce
- Soia
- Solfiti
- Poco piccante
Prix : € 11
Burrata et anchois de Cantabrie
Allergènes et caractéristiques. Vegetariano
- Lattosio
- Vegetariano
Prix : € 12.5
Dégustation de fromage pecorino toscan avec confiture de miel et d'oignons rouges
Prix : € 13
Entrée mixte avec crostini et fromage pecorino
Prix : € 14
Entrées de la mer : (6)
Moules au poivre
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
- Pesce
- Crostacei
- Molluschi
Prix : € 13
Saumon mariné à l'orange sanguine et au fenouil
Allergènes et caractéristiques.
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Solfiti
Prix : € 14
Tartare de thon et d'avocat (uniquement au dîner)
Allergènes et caractéristiques. Prodotto congelato
- Glutine
- Pesce
- Sesamo
- Prodotto congelato
Prix : € 16
Salade de pieuvre et de pommes de terre
Allergènes et caractéristiques. Prodotto congelato
- Glutine
- Pesce
- Soia
- Senape
- Solfiti
- Prodotto congelato
Prix : € 14
Salade tiède de seiches
Allergènes et caractéristiques. Prodotto congelato
- Glutine
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Sedano
- Solfiti
- Molluschi
- Prodotto congelato
Prix : € 16
Antipasto mixtes crus et chauds (uniquement au dîner)
Allergènes et caractéristiques. Prodotto congelato
- Glutine
- Frutta a guscio
- Uova
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Senape
- Sesamo
- Solfiti
- Molluschi
- Prodotto congelato
Prix : € 25
Entrées chaudes de la terre : (8)
Pappa al Pomodoro
Tomate fraîche, pain toscan, basilic et huile evo
Allergènes et caractéristiques. VeganoMedio piccante
- Glutine
- Lattosio
- Solfiti
- Vegano
- Medio piccante
Prix : € 10
Ribollita
La plus classique des soupes toscanes traditionnelles à base de pain
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
- Lattosio
- Sedano
- Solfiti
Prix : € 10
Gnocchi alla Sorrentina
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
- Lattosio
- Sedano
- Solfiti
Prix : € 12.5
Spaghetti carbonara
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
- Lattosio
- Frutta a guscio
- Uova
Prix : € 13.5
Pici senesi all'aglione
Pici Senesi avec sauce aglione
Allergènes et caractéristiques. Poco piccante
- Glutine
- Lattosio
- Uova
- Soia
- Sedano
- Poco piccante
Prix : € 14
Pappardelle à la sauce au canard
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
- Lattosio
- Frutta a guscio
- Uova
- Pesce
- Soia
- Solfiti
Prix : € 16
Raviolis à la sauce aux truffes
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
- Lattosio
- Frutta a guscio
- Uova
- Sedano
Prix : € 15
Pici avec sauce à la viande traditionnelle
Prix : € 14
Entrées de la mer : (5)
Spaghetti alla viareggina
Spaghetti aux moules et à leur sauce tomate
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
- Lattosio
- Molluschi
Prix : € 14
Encornets Taglierini et sauge
Espresso de Tagliolino avec calamars et sauce à la sauge.
Allergènes et caractéristiques. Prodotto congelato
- Pesce
- Solfiti
- Prodotto congelato
Prix : € 15
Cabillaud Pacchero et pistaches
Allergènes et caractéristiques. Prodotto congelato
- Glutine
- Lattosio
- Frutta a guscio
- Pesce
- Prodotto congelato
Prix : € 16.5
Spaghetti aux palourdes
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
- Lattosio
- Pesce
- Crostacei
- Sesamo
- Molluschi
Prix : € 18
Spaghetti allo scoglio
Allergènes et caractéristiques. Prodotto congelato
- Glutine
- Lattosio
- Uova
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Sesamo
- Molluschi
- Prodotto congelato
Prix : € 18.5
Plats principaux de la terre : (11)
Tripes à la florentine
Tripes avec carottes, céleri et courgettes. Cuisson lente et tomates pelées
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
- Lattosio
- Sedano
Prix : € 12
Peposo de Brunelleschi
Le ragoût toscan par excellence.
Allergènes et caractéristiques.
- Lattosio
- Sedano
- Solfiti
Prix : € 15
Ossobuco alla fiorentina
Allergènes et caractéristiques. Prodotto congelato
- Glutine
- Lattosio
- Soia
- Sedano
- Solfiti
- Prodotto congelato
Prix : € 15.5
Steak de porc aux oignons aigre-doux
Prix : € 14
Entrecôte
Prix : € 20
Tagliata de bœuf à la mode du chef
Prix : € 25
Longe de veau
Prix : € 18
Filet de bœuf
Prix : € 24
Bifteck de surlonge
Prix au kg: € 50
Steak florentin vieilli à sec
Les meilleurs steaks en termes de forme et de persillage sont affinés pendant une période pouvant aller jusqu'à 40 jours, ce qui confère à la viande une succulence et une tendreté particulières.
Prix au kg: € 60
Steak de Chianina
Allergènes et caractéristiques.
- Frutta a guscio
- Solfiti
Prix au kg: € 85
Plats principaux de la mer : (5)
Calamars et crevettes frits avec légumes
Allergènes et caractéristiques. Prodotto congelato
- Glutine
- Lattosio
- Frutta a guscio
- Uova
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Molluschi
- Prodotto congelato
Prix : € 18
Filet de bar au four
Allergènes et caractéristiques. Prodotto congelato
- Glutine
- Frutta a guscio
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Sedano
- Solfiti
- Molluschi
- Prodotto congelato
Prix : € 18
Lingot de saumon avec chapelure panko
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
- Uova
- Pesce
- Soia
- Sesamo
Prix : € 22
Poulpe sur pommes de terre violettes à la crème (dîner uniquement)
Allergènes et caractéristiques. Prodotto congelato
- Glutine
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Molluschi
- Prodotto congelato
Prix : € 23
Steak de thon en croûte de graines de pavot
Allergènes et caractéristiques. Prodotto congelato
- Glutine
- Pesce
- Soia
- Sesamo
- Solfiti
- Prodotto congelato
Prix : € 25
Accompagnements : (5)
Pommes de terre au four
Allergènes et caractéristiques. Vegano
- Vegano
Prix : € 6
Salade mixte
Allergènes et caractéristiques. Vegetariano
- Lattosio
- Uova
- Sedano
- Solfiti
- Vegetariano
Prix : € 7
Haricots blancs de Toscane
Allergènes et caractéristiques. Vegano
- Vegano
Prix : € 6
Légumes grillés
Allergènes et caractéristiques. Vegano
- Soia
- Vegano
Prix : € 8
Légumes mixtes à l'étuvée avec du curcuma
Allergènes et caractéristiques. Vegano
- Glutine
- Vegano
Prix : € 8
Boissons : (6)
Tiramisu
Allergènes et caractéristiques. Vegetariano
- Glutine
- Lattosio
- Uova
- Vegetariano
Prix : € 7
Pudding brun
Allergènes et caractéristiques.
- Glutine
- Lattosio
- Uova
- Arachidi
- Soia
Prix : € 7
Cheesecake selon les goûts
Prix : € 7
Tarte aux pommes
Prix : € 7
Cantuccini au vin santo
Prix : € 6
Crème brulée
Prix : € 7
Boissons : (7)
Apéritif
Campari, Aperol, Limoncello, Hugo spritz | Negroni | Gin tonic/ citron
Prix : € 10
Eau microfiltrée
Prix : € 2
Boissons non alcoolisées
Fanta, Coca, Sprite
Prix : € 4
Bière Ichnusa non filtrée 50cl
Prix : € 6
Bière artisanale florentine 33cl
Prix : € 7.5
Bière 33cl
Prix : € 4.5
Bière 66cl
Prix : € 6.5
Vins et spiritueux : (33)
Dans notre restaurant, vous trouverez une Carte des vins constamment mise à jour, avec des productions locales et au-delà. Vous pourrez choisir votre bouteille en personne sur notre présentoir et, si vous ne savez pas laquelle, notre personnel de service sera à votre entière disposition.
Vini della casa (3)
Vin de pays 1/4 de litre
Prix : € 5
Vin de pays 1/2 litre
Prix : € 7.5
Vin de la maison 75cl
Prix : € 13
Vini al bicchiere (4)
Verre de maison
Rouge toscan ou blanc toscan
Prix : € 4.5
Chianti Classico
Prix : € 7
Rosso di Montalcino
Prix : € 8
Prosecco D.O.P.
Prix : € 6
Le mezze bottiglie (7)
Pinot Grigio 0.375cl
Prix : € 12
Vino Nobile di Montepulciano Lodola Nuova Ruffino
Prix : € 18.5
Chianti Classico Riserva Ducale Ruffino
Prix : € 22
Vermentino 0,375
Prix : € 13
Pinot Grigio 0.375cl
Prix : € 12
Vino Nobile di Montepulciano 'Lodola Nuova' 0.375cl
Prix : € 18.5
Chianti Classico Riserva 'Riserva Ducale' 0.375cl
Prix : € 22
Bollicine (2)
Prosecco Valdobbiadene
Prix : € 24
Marchese Antinori Franciacorta
Prix : € 49
Vini bianchi (4)
Fromage pecorino
Allergènes :
- Solfiti
Prix : € 25
Vernaccia di S Giminano
Prix : € 20
Vermentino
Prix : € 20
Pinot Grigio
Prix : € 20
Vini rossi (8)
Chianti Superiore Santa Cristina
Prix : € 20
Peppoli Chianti Classico
Prix : € 31
Morellino di Scansano "Rosso di Marte" (rouge de mars)
Prix : € 27
Chianti Classico Aziano
Prix : € 25
Vin Nobile di Montepulciano "Lodola Nuova
Prix : € 28
Chianti Classico Riserva "Riserva Ducale
Prix : € 35
Bolgheri "Rosso di Marte" (rosé de mars)
Prix : € 50
Brunello di Montalcino 'Greppone Mazzi'
Prix : € 80
Liquori (3)
Une maison amère
Prix : € 4
Grappa blanche
Prix : € 4
Grappa barricadée
Prix : € 5
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Restaurant au centre de Florence
Via della Spada 47/R -50123, Florence
Dans le centre historique de Florence, entre la Piazza della Repubblica et la Piazza Santa Maria Novella. Vous nous trouverez à 5 minutes à pied de la gare Santa Maria Novella, à mi-chemin du Palazzo Strozzi. Le jeudi est notre jour de fermeture.
