O valor do cuberto é €3,00 por pessoa.
Entradas de carne e legumes: (7)
Crostini florentino
Croutons de pão com paté de fígado de galinha
Alergénios e características.
- Glutine
- Pesce
Preço: € 5
Bruschetta com tomate
Alergénios e características.
- Glutine
Preço: € 6
Prosciutto finocchiona e queijo pecorino
Presunto toscano com finocchiona e queijo pecorino.
Alergénios e características.
- Lattosio
- Solfiti
Preço: € 12
Flan de couve-flor sobre creme de batata violeta com fondue de pecorino
Alergénios e características. Poco piccante
- Glutine
- Lattosio
- Frutta a guscio
- Uova
- Pesce
- Soia
- Solfiti
- Poco piccante
Preço: € 11
Burrata e anchovas da Cantábria
Alergénios e características. Vegetariano
- Lattosio
- Vegetariano
Preço: € 12.5
Degustação de queijo pecorino da Toscana com mel e compota de cebola roxa
Preço: € 13
Entrada mista com crostini e queijo pecorino
Preço: € 14
Entradas de marisco: (6)
Mexilhões com pimenta
Alergénios e características.
- Glutine
- Pesce
- Crostacei
- Molluschi
Preço: € 13
Salmão marinado com laranja sanguínea e funcho
Alergénios e características.
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Solfiti
Preço: € 14
Tártaro de atum e abacate (só ao jantar)
Alergénios e características. Prodotto congelato
- Glutine
- Pesce
- Sesamo
- Prodotto congelato
Preço: € 16
Salada de polvo e batata
Alergénios e características. Prodotto congelato
- Glutine
- Pesce
- Soia
- Senape
- Solfiti
- Prodotto congelato
Preço: € 14
Salada de choco quente
Alergénios e características. Prodotto congelato
- Glutine
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Sedano
- Solfiti
- Molluschi
- Prodotto congelato
Preço: € 16
Antipasto misto cru e quente (só ao jantar)
Alergénios e características. Prodotto congelato
- Glutine
- Frutta a guscio
- Uova
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Senape
- Sesamo
- Solfiti
- Molluschi
- Prodotto congelato
Preço: € 25
Primeiros pratos de carne e legumes: (8)
Pappa al Pomodoro
Tomate fresco, pão toscano, manjericão e azeite evo
Alergénios e características. VeganoMedio piccante
- Glutine
- Lattosio
- Solfiti
- Vegano
- Medio piccante
Preço: € 10
Ribollita
A mais clássica das sopas de pão tradicionais da Toscana
Alergénios e características.
- Glutine
- Lattosio
- Sedano
- Solfiti
Preço: € 10
Gnocchi alla Sorrentina
Alergénios e características.
- Glutine
- Lattosio
- Sedano
- Solfiti
Preço: € 12.5
Esparguete à carbonara
Alergénios e características.
- Glutine
- Lattosio
- Frutta a guscio
- Uova
Preço: € 13.5
Pici senesi all'aglione
Pici Senesi com molho de aglione
Alergénios e características. Poco piccante
- Glutine
- Lattosio
- Uova
- Soia
- Sedano
- Poco piccante
Preço: € 14
Pappardelle com molho de pato
Alergénios e características.
- Glutine
- Lattosio
- Frutta a guscio
- Uova
- Pesce
- Soia
- Solfiti
Preço: € 16
Ravioli com molho de trufas
Alergénios e características.
- Glutine
- Lattosio
- Frutta a guscio
- Uova
- Sedano
Preço: € 15
Pici com molho de carne tradicional
Preço: € 14
Entradas de marisco: (5)
Esparguete alla viareggina
Esparguete com mexilhões e o seu molho de tomate
Alergénios e características.
- Glutine
- Lattosio
- Molluschi
Preço: € 14
Lulas Taglierini e salva
Tagliolino expresso com lulas e molho de salva.
Alergénios e características. Prodotto congelato
- Pesce
- Solfiti
- Prodotto congelato
Preço: € 15
Pacchero de bacalhau com pistácios
Alergénios e características. Prodotto congelato
- Glutine
- Lattosio
- Frutta a guscio
- Pesce
- Prodotto congelato
Preço: € 16.5
Esparguete com amêijoas
Alergénios e características.
- Glutine
- Lattosio
- Pesce
- Crostacei
- Sesamo
- Molluschi
Preço: € 18
Esparguete ao lume
Alergénios e características. Prodotto congelato
- Glutine
- Lattosio
- Uova
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Sesamo
- Molluschi
- Prodotto congelato
Preço: € 18.5
Pratos principais de carne e legumes: (11)
Tripas à moda de Florença
Tripas com uma base de cenoura, aipo e curgete. Cozedura lenta e tomate pelado
Alergénios e características.
- Glutine
- Lattosio
- Sedano
Preço: € 12
O Peposo de Brunelleschi
O guisado toscano por excelência.
Alergénios e características.
- Lattosio
- Sedano
- Solfiti
Preço: € 15
Ossobuco alla fiorentina
Alergénios e características. Prodotto congelato
- Glutine
- Lattosio
- Soia
- Sedano
- Solfiti
- Prodotto congelato
Preço: € 15.5
Bife de porco com cebola agridoce
Preço: € 14
Entrecote
Preço: € 20
Tagliata de carne de vaca à moda do chefe
Preço: € 25
Lombo de vitela
Preço: € 18
Filete de vaca
Preço: € 24
Bife do lombo
Preço por kg: € 50
Bife à Florentina envelhecido a seco
Os melhores bifes, em termos de forma e de marmoreio, são maturados durante 40 dias para dar à carne uma suculência e uma maciez especiais.
Preço por kg: € 60
Bife à Chianina
Alergénios e características.
- Frutta a guscio
- Solfiti
Preço por kg: € 85
Pratos principais de peixe e marisco: (5)
Lulas e camarões fritos com legumes
Alergénios e características. Prodotto congelato
- Glutine
- Lattosio
- Frutta a guscio
- Uova
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Molluschi
- Prodotto congelato
Preço: € 18
Filete de robalo assado
Alergénios e características. Prodotto congelato
- Glutine
- Frutta a guscio
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Sedano
- Solfiti
- Molluschi
- Prodotto congelato
Preço: € 18
Lingote de salmão com pão ralado panko
Alergénios e características.
- Glutine
- Uova
- Pesce
- Soia
- Sesamo
Preço: € 22
Polvo com creme de batata roxa (só ao jantar)
Alergénios e características. Prodotto congelato
- Glutine
- Pesce
- Soia
- Crostacei
- Molluschi
- Prodotto congelato
Preço: € 23
Bife de atum em crosta de sementes de papoila
Alergénios e características. Prodotto congelato
- Glutine
- Pesce
- Soia
- Sesamo
- Solfiti
- Prodotto congelato
Preço: € 25
Acompanhamentos: (5)
Batatas cozidas
Alergénios e características. Vegano
- Vegano
Preço: € 6
Salada mista
Alergénios e características. Vegetariano
- Lattosio
- Uova
- Sedano
- Solfiti
- Vegetariano
Preço: € 7
Feijão branco da Toscana
Alergénios e características. Vegano
- Vegano
Preço: € 6
Legumes grelhados
Alergénios e características. Vegano
- Soia
- Vegano
Preço: € 8
Legumes mistos estufados com curcuma
Alergénios e características. Vegano
- Glutine
- Vegano
Preço: € 8
Bebidas: (6)
Tiramisu
Alergénios e características. Vegetariano
- Glutine
- Lattosio
- Uova
- Vegetariano
Preço: € 7
Pudim castanho
Alergénios e características.
- Glutine
- Lattosio
- Uova
- Arachidi
- Soia
Preço: € 7
Cheesecake a gosto
Preço: € 7
Tarte de maçã
Preço: € 7
Cantuccini com vinho santo
Preço: € 6
Creme brulée
Preço: € 7
Bebidas: (7)
Aperitivo
Campari, Aperol, Limoncello, Hugo spritz | Negroni | Gin tónico/limão
Preço: € 10
Água microfiltrada
Preço: € 2
Refrigerantes
Fanta, Coca-Cola, Sprite
Preço: € 4
Cerveja Ichnusa não filtrada 50cl
Preço: € 6
Cerveja Artesanal Florentina 33cl
Preço: € 7.5
Cerveja 33cl
Preço: € 4.5
Cerveja 66cl
Preço: € 6.5
Vinhos e espirituosos: (33)
No nosso restaurante encontrará uma Lista de Vinhos constantemente actualizada de produções locais e não só. Poderá escolher pessoalmente a sua garrafa no nosso expositor e, se não souber qual, o nosso pessoal de mesa estará à sua inteira disposição.
Vini della casa (3)
Vinho da casa 1/4 litro
Preço: € 5
Vinho da casa 1/2 litro
Preço: € 7.5
Vinho da casa 75cl
Preço: € 13
Vini al bicchiere (4)
Vidro de casa
Tinto da Toscânia ou Branco da Toscânia
Preço: € 4.5
Chianti Clássico
Preço: € 7
Rosso di Montalcino
Preço: € 8
Prosecco D.O.P.
Preço: € 6
Le mezze bottiglie (7)
Pinot Grigio 0.375cl
Preço: € 12
Vino Nobile di Montepulciano Lodola Nuova Ruffino
Preço: € 18.5
Chianti Clássico Riserva Ducale Ruffino
Preço: € 22
Vermentino 0,375
Preço: € 13
Pinot Grigio 0.375cl
Preço: € 12
Vino Nobile di Montepulciano 'Lodola Nuova' 0.375cl
Preço: € 18.5
Chianti Classico Riserva 'Riserva Ducale' 0.375cl
Preço: € 22
Bollicine (2)
Prosecco Valdobbiadene
Preço: € 24
Marchese Antinori Franciacorta
Preço: € 49
Vini bianchi (4)
Queijo pecorino
Alergénios:
- Solfiti
Preço: € 25
Vernaccia di S Giminano
Preço: € 20
Vermentino
Preço: € 20
Pinot Grigio
Preço: € 20
Vini rossi (8)
Chianti Superiore Santa Cristina
Preço: € 20
Peppoli Chianti Clássico
Preço: € 31
Morellino di Scansano "Rosso di Marte
Preço: € 27
Chianti Clássico Aziano
Preço: € 25
Vinho "Lodola Nuova" Nobile di Montepulciano
Preço: € 28
Chianti Classico Riserva "Riserva Ducale
Preço: € 35
Bolgheri "Rosso di Marte
Preço: € 50
Brunello di Montalcino "Greppone Mazzi
Preço: € 80
Liquori (3)
Casa amarga
Preço: € 4
Grappa branca
Preço: € 4
Grappa barricada
Preço: € 5
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Restaurante no centro de Florença
Via della Spada 47/R -50123, Florença
No centro histórico de Florença, entre a Piazza della Repubblica e a Piazza Santa Maria Novella. Pode encontrar-nos a 5 minutos a pé da estação de Santa Maria Novella, a meio caminho do Palazzo Strozzi. Quinta-feira é o nosso dia de encerramento.
